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2017年 1月 金髙実音世 作品展~和モダンの設え~

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お天気にも恵まれ清らかなお正月ですね。
セールも始まり大きな袋を肩に背負い楽し気に街を歩く姿を羨ましく見ております☆

2017年1月の個展は、笠間焼、金髙実音世さんの個展です。
白釉や黒釉のシックなうつわで、マットな質感と程よい土味が感じられ、食材の色味をきれいに際立たせてくれそうな印象です。

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陶器の器は取り扱いに気を遣う、という方もいらっしゃるかと思いますが、確かに手間がひとつふたつあるのは事実です。が、慣れると案外気にならず、一方でその魅力に虜になる事も多いのではないかと思います。

土もの全般にいえるのですが、陶器は吸水性が高いため、ご購入時にお米の研ぎ汁で一度煮沸して、細かな土の隙間を埋める『目止め』をしていただいたり、色やにおいの強いお料理を盛る時は、使う前に水に浸し予め水分を含ませておくと色や匂いが付きづらくなります♪
高級割烹では割りばしの箸先をそうするようですね。
これも一つの方法ですが、絶対の事ではありません。

とはいえ、中々そんなに時間が…という事もあるかとは思います。お取り扱いはお気軽にスタッフにお尋ねくださいませ^^

どんなお料理・食材をのせたら良いかと、たくさんのアイデアが次々と湧き出る作品群に、毎日の食事支度が楽しくなります。

お店は1月も元日以外は無休ですので、ぜひお買い物のついでに、遊びにいらして下さいませ。

金髙実音世 作品展 ~和モダンの設え~
1/3~2/1

銀座器ギャラリー門
03-3573-7273
門地図 新
QRcode_20160902162103d15.jpg












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